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PICOS DE GLUCOSA DEPUÉS DE COMER

Existe cierta tendencia a valorar los alimentos o la calidad de la dieta en función del pico de glucosa en sangre que provoque su ingesta.
Esta idea es muy simplista, como hemos visto, y puede dar lugar a malinterpretaciones. Mucha gente piensa que cualquier alimento que eleve la glucosa o la insulina tras ingerirlo es perjudicial.
Esto es como decir que el ejercicio es malo porque acelera el corazón y eleva la frecuencia cardiaca cuando lo practicamos. Es una respuesta fisiológica normal que tras una comida, sobre todo si es rica en carbohidratos, la glucosa, y
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¿Engordan las patatas? Vamos con un hilo 👇🧵
Las patatas han sido un alimento criticado debido a su alta cantidad de carbohidratos y a su elevado índice glucémico. De hecho, algunos estudios epidemiológicos, han asociado el consumo de patatas con un aumento de peso y un mayor riesgo de diabetes tipo 2.
Si embargo, es un error calificar a las patatas como alimentos que engorden o que aumenten el riesgo de diabetes debido a su índice glucémico. Como he dicho en multitud de ocasiones, esto es un simplismo terrible.
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🔴ESTUDIO SOBRE EFECTOS DEL COVID EN EL SNC Y CAMBIOS PROTEICOS.🇧🇷
🔶📚📙Estudio brasileño revela el objetivo principal de la #COVID-19 en el #cerebro y
🔶describe los efectos del virus en el sistema nervioso central #SNC
#neurotransmisores
🧵1
pnas.org/doi/full/10.10…
🔶Muestra cómo se ven afectados los astrocitos, las células + abundantes del SNC. Se encargan de nutrir a las neuronas, llevarse desechos, mantener ph del cerebro, regulan neurotrasmisores y otras sustancias como el K+, mantiene la barrera hematoencefálica y la homeostasis. 🧵2
🔶2 estudios anteriores demostraron que le covid llegaba al cerebro pero no se sabía si en la corteza la región más rica en neuronas, torrente sanguíneo, en células endoteliales o en las células nerviosas. El covid infecta los astrocitos y reduce la viabilidad de las neuronas🧵3
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Unido al hilo de Luís sobre la diferenciación de los #macrófagos (M), he considerado oportuno aportar diferentes ESTRATEGIAS NO FARMACOLÓGICAS para hackear la entrada de #glucosa en la célula y evitar su proliferación.

Dentro hilo #inmunometabolismo ⬇️
1️⃣ Inhibir #PDK-1.

Como no quiero aportar fármacos para ello, tocaría saltármela.

¿Cómo? Fácil, cambiando de sustrato. La glucosa pasa por ella. La grasa, no.

PDK-1 es clave en el metabolismo de la glucosa y en la diferenciación de los M. Su caída disminuye M1 y aumenta M2.
En la #mitocondria es el lugar donde se generan los estímulos apópticos.

El daño mitocondrial (metabolismo ineficiente) precede a las neoplasias y estimulan la autoinmunidad.

Aportar nutrientes que estabilicen la biogenesis mitocondrial será clave.
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Niveles elevados de glucosa en sangre (hiperglucemia) en pacientes con #COVID19

Abro 🧵👇🏼

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#SARSCoV2 #Diabetes #Glucose
Primero algunos (4) conceptos:

1️⃣ Insulina

Es una pequeña proteína producida por el páncreas. Le indica a nuestras células que deben absorber la glucosa que les llega a través del torrente sanguíneo

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#Insulin #pancreas #metabolism
2️⃣Adiponectina

La adiponectina es una hormona producida por las células que almacenan la grasa (adipocitos), tiene dos funciones principales: hacer que las células sean más sensibles ante la insulina, y...

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#FatTissue #Endocrinology #Hormones
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