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Most recents (4)

#KentuckyFriedChicken will schon diesen Herbst das erste Produkt aus zellbasiertem Fleisch auf den Markt bringen.

Das ist ein sehr ambitionierter Zeitplan. So früh hätte ich nicht damit gerechnet.

heise.de/news/KFC-baste…

#Zukunftsfleisch
Allenfalls ist es auch noch ein halber Marketing-Zug: denn die kommenden Nuggets bestehen aus «pflanzlichem Material und "Hühnerzellen", mit denen es allzusammen möglich sein soll, auch die "Textur" von Hühnerfleisch nachzuempfinden.»
Daher ist ein Teil dieses "Fleischs" also #cleanMeat und der andere Teil pflanzlich (mal ganz abgesehen von der typischen KFC-Panade).
Eine konkrete Mengenangabe zum Anteil des zellbasierten Fleischs gibt es nicht.
Read 21 tweets
For friends who've asked for a primer/how-to of what I call '#humane and #sustainable' meat, here's (finally) the first draft! bit.ly/367KIzM
Nicely formatted post/site + tweetstorm explanation to come (let me know if you want to help). Comments appreciated until then!
@sethbannon and @elamadej I know you're even more hardcore than this, but would love your corrections. I suppose I should make a section on #cleanmeat...
Also @Nicole_Paulk @ruetz_tyson @orbuch @hannu
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New #PeerReview: “If I became a vegan, my family and friends would hate me:” Anticipating vegan stigma as a barrier to plant-based diets. (Thread)
sciencedirect.com/science/articl…
A major claimed barrier of going vegan is that it rejects a 'core' component of culture that otherwise binds individuals together.
Any communication that showed favouring animal rights over human rights proved to be detrimental to animal rights activism. Strive for intersectionality and inclusion of the many human victims in animal agriculture as well.
Read 7 tweets
Viele Menschen essen gerne #Fleisch, aber verdrängen, dass ein Tier dafür sterben musste.

Welcher Mensch lässt den auch wirklich gerne Tiere töten?

Eindrücklich sieht man das etwa hier


Deshalb #ZukunftsFleisch / #CleanMeat unterstützen
Oder hier ein Experiment von @QuarksWDR
www1.wdr.de/wissen/mensch/…
Selbst in ländlicheren Gebieten wie Sissach, BL hatten viele Mühe mit der letztjährigen öffentlichen Schlachtung.
bzbasel.ch/basel/baselbie…

Es ging dabei um genau 2 Schweine.
In der Schweiz werden jede Minute 118 Tiere geschlachtet
swissveg.ch/schlachtzahlen…
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