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Hoy hemos empezado a poner el foco en la vendimia de 2023. Apenas aparecen las primeras hojas en las vides de #macabeo del #Gaià en #Tarragona porque todo está muy seco, aunque nos hemos levantado con unas gotas exóticas que se han ido estirando durante horas; hasta dejarnos 8 L.
Teníamos programada una reunión específica para este propósito de la próxima vendimia -para la que normalmente faltarán 4 meses o 130 días...
Es el principio del ciclo vegetal que tiene el punto álgido de maduración entre la última de agosto y las 3 primeras de septiembre
Es el principio del ciclo vegetal que tiene el punto álgido de maduración entre la última de agosto y las 3 primeras de septiembre
Empezaremos con las entradas de #macabeo y seguiremos, por orden cronológico (10 de septiembre?) con las de #cartoixà. Y terminaremos con algo de #parellada
