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🟢 Taller de Fermentación con @AS__Villalobos

✨ Este taller te dará las herramientas necesarias para seleccionar y cultivar microorganismos para realizar diferentes procesos fermentativos 💚🍺🦠

Conoce más sobre los contenidos y sesiones del taller ⬇️
En la primera sesión conversaremos sobre cómo los #microorganismos logran transformar diferentes materias primas en nuestros productos de #fermentación favoritos 💚🦠
Y nos adentraremos en la fermentación láctica, conoceremos a las #bacterias que la realizan y dónde las podemos encontrar y cómo cultivarlas.
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¿Existe algún lugar comparable con la Tierra Primitiva?

Si, las lagunas de la #Puna Andina guardan ciertas similitudes con las condiciones ambientales que se piensa existieron en la Tierra Primitiva🌎🤯 Image
Las matas microbianas (comunidades formadas por #microorganismos🦠) que se encuentran en estos lagos, intervienen en procesos de atrapado de sedimentos y precipitación de minerales, particularmente de #carbonatos, formando #estromatolitos.
Los estromatolitos son la evidencia más antigua de presencia de vida sobre la #Tierra. Aparecieron en el registro fósil hace 3500 millones de años🔙, pero todavía existen en la actualidad😱
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¿Sabías que hay vida adaptada a condiciones ambientales que constituyen un desafío para la mayoría de los seres vivos? 🤯

Estos ambientes involucran valores extremadamente altos o bajos de salinidad, radiación ultravioleta☀️, pH (grado de acidez) y temperatura🌡

Se abre hilo🧵 Image
Comprender la actividad biológica en ambientes extremos, y el registro que ésta deja en #rocas y #minerales es fundamental para entender la vida antigua, ya sea en la #Tierra o en otros planetas🪐.
Esto permite enfocar mejor las misiones espaciales y permite entender mejor la información recolectada en las mismas🚀.

Durante esta semana, te vamos a contar un poco sobre estos organismos que viven en condiciones extremas y nos ayudan a entender el #origendelavida🦠
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🟢Hoy celebramos el #diamundialdelmicrobioma 🦠🌎🫂 ¿Quieres conocer qué es?

Te lo contamos en este hilo 👇🏽🧵🦠💜
🦠 Somos el hogar de millones de #microorganismos que están dentro y sobre nosotros y convivimos con ellos a lo largo de toda nuestra vida, y a ese conjunto de microorganismos le llamamos #microbioma ✨🦠🥰 Image
📌 Así es, no estamos sol@s, nuestro #microbioma nos acompaña desde el momento de nacer, y va cambiando y creciendo con nosotros 💚🦠 ImageImageImageImage
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🟢 Hemos conversado mucho últimamente sobre el #microbioma, pero ¿qué es? 🤔 🦠

Te lo contamos en este hilo 🧵⬇️
📌 Somos el hogar de millones de #microorganismos que están dentro y sobre nosotros y convivimos con ellos a lo largo de toda nuestra vida ✨🦠🥰
📌 Y a ese conjunto de #microorganismos le llamamos #microbioma 🦠 😍
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#martes de (amor a los) #microorganismos 🦠
En este hilo de te dejamos con algunas de sus funciones, cualidades y razones para amarlos tanto como nosotros 👇🏽🥰

¿Sabías que los #microorganismos son el ingrediente principal en algunas #vacunas? 💉

¿O que los #microorganismos se asocian a animales y les otorgan habilidades sorprendentes? 🐡🦠
¿O sabías que los #microorganismos están dentro y sobre nosotros y convivimos con ellos a lo largo de toda nuestra vida? ✨🦠🥰

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Todos sabemos que los #microorganismos tienen esa espectacular capacidad de encontrarse en todos los lugares imaginables🥚🌾🐄🐟🌊🌋👤Pero...🤔¿Alguna vez te has preguntado si pueden existir microorganismos en ciénagas como la de #Shrek? Abro hilo 🧵⬇️ @ucc_complutense Image
Sí sí, ya sé que cuando he mencionado la palabra #ciénaga has pensado automáticamente en esto 💭⬇️Pero, ¿qué es exactamente una ciénaga?🤨Pues bien, una ciénaga es una zona poco profunda cubierta permanente o intermitentemente de agua estancada 💦y donde crece vegetación🌱
Las ciénagas tienen una gran importancia económica y ecológica, y esto es en parte a los microorganismos que la habitan🦠Por ejemplo, las comunidades microbianas son las responsables de emisiones de gases de #efectoinvernadero como el metano 💨💨¿Y esto que quiere decir?😳⬇️⬇️
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