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Hilo sobre consumo de café, cafeína y efectos en la salud. Resumen de este artículo de revisión.
N Engl J Med 2020;383:369-78. DOI: 10.1056/NEJMra1816604
#Cafe #CardioTwitter #Salud #Krasel #Kraselcardiointegral
N Engl J Med 2020;383:369-78. DOI: 10.1056/NEJMra1816604
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La cafeína aumenta la presión arterial (PA), pero el café no parece tener ese efecto, tal vez por otros componentes que contrarrestan a la cafeína, como el ácido clorogénico. En estudios prospectivos, el consumo de café no se relaciona con mayores niveles de PA.
Cafeína reduce la sensibilidad a la insulina en agudo, pero no con el consumo habitual (tolerancia). El café mejora la sensibilidad a la insulina hepática, tal vez por otros componentes. En estudios prospectivos, el café se relaciona con menor riesgo de diabetes tipo 2.
